Kategorin färsk färdigmat ökar med 15-20 % per år och är en av de snabbast växande inom svensk dagligvaruhandel. Nu ska SRC i samarbete med Micvac kartlägga shoppern i kategorin. Genom ökad insikt om drivkrafterna kan Micvac bli en ännu bättre partner för kedjor, butiker och leverantörer som vill satsa på att attrahera de krävande konsumenter som söker färska måltidslösningar.
Micvac har en revolutionerande produktionsteknik och förpackningslösning som gör att rätterna håller upp till 30–60 dagar utan konserveringsmedel. Micvac-metoden bidrar både till ett minskat matsvinn och till en välsmakande och säker produkt.
Vi ser fram emot ett samarbete där vi tillsammans, baserat på konsumentinsikter, kan inspirera handel och leverantörer att ta den här kategorin ett steg in i framtiden.