En köpupplevelse utöver det vanliga
När SRC utvecklade ett nytt koncept för svensk dagligvaruhandel – M.A.T. – inkluderade det allt ifrån varumärkesstrategi, logotyp och kommunikationsplattform till butikslayout, butiksdesign och inredning.
”Anledningen till att vi valde SRC som partner på den här resan var deras samlade detaljhandelskunnande, i kombination med deras brinnande engagemang för uppdraget.”
Andreas Ericson, ansvarig för Affärsutveckling hos Bergendahls.
Uppdraget
Bergendahls Food önskade genom ett kompaktare butiksformat kunna etablera City Gross på mer citynära lägen för att därigenom kunna locka en ny kundgrupp.
Ambitionen med detta nya butikskoncept är att skapa en modern torghandel i staden. Färskvaror och kunnande står i centrum för en inspirerande köpupplevelse utöver det vanliga.
En varumärkesidentitet som sticker ut
Arbetet inleddes med utveckling av en varumärkesstrategi. Att hitta ett namn, en identitet och tonalitet, ett starkt grafiskt uttryck, manér och en logotyp. Och inte minst, en relation till storebror City Gross. Det var viktigt att förvalta de befintliga värdena men ändå ge det nya utrymme att hitta sin egen position.
För att manifestera varumärkets identitet, som en uppstickare som vågar göra annorlunda, i den grafiska profilen har logotypen utformats som en schablon. Det ger möjligheter att jobba dynamiskt med logotypen och få den att sticka ut genom att t.ex. bakombelysa, spraya eller brännmärka namnet.
Butikskonceptet – olika avdelningar, olika karaktärer
En grundläggande del i konceptet är att skapa olika världar i en och samma butik. Nära, personligt och lokalt är viktiga ledord för varumärket. En känsla som också avspeglas i kommunikation, material och belysning.
De viktigaste avdelningarna lyfts fram med unik design och känsla. Materialval och färger följer den övergripande profilen, vilket ger en dynamisk helhetsupplevelse samtidigt som det finns ett släktskap mellan de olika avdelningarna.
Dramaturgi genom belysning
Ett stort arbete lades ner på att ge butiksrummet en egen identitet med exempelvis unika golv och innertak. Särskilt fokus lades på en genomtänkt belysningsidé – att skapa dramaturgi och variation i rummet. Ett helt unikt tak över grönsaks- och fruktavdelningen sprider dagsljus över varorna och ger illusionen av ett växthus. All modern teknik inom belysning användes för att skapa rumskänsla och atmosfär i de olika avdelningarna.
De stora glaspartierna ger god insyn i butiken och ett välkomnande intryck. Ett stort ljusinsläpp inuti butiken bidrar till den genuina upplevelse som hela varumärkesidentiteten kretsar kring.
Från idé till färdigt butikskoncept i 7 steg:
- Research – internationellt och skandinaviskt
- Varumärkesstrategi
- Namn, logotyp och grafisk identitet
- Kommunikationsplattform
- Butiksdesign
- Butikskommunikation
- Uppföljning och kundundersökning
City Gross M.A.T. i Helsingborg fick pris som Årets Matinspiration på Dagligvarugalan för att de med ”överraskande vackra uppslag skapar lust att både laga och njuta av mat”.
